Вось ужо ў шосты раз у мінулую нядзелю аграгарадок
Беліца прымаў раённы конкурс традыцыйных страў “Спазнай смак сваёй кухні”. На
гэты раз установы культуры Лідскага раёна прэзентавалі стравы з дароў прыроды. Тэма вельмі актуальная ў
наш час, бо дары прыроды спрадвеку служаць на карысць здароўю чалавецтва і ўсё
больш людзей імкнецца весці здаровы лад жыцця і надае вялікую ўвагу свайму
харчаванню. Работнікі ўстаноў рыхтавалі стравы па рэцэптах продкаў, таму атрымаліся
сапраўдныя экалагічныя шэдэўры, і ўвачавідкі, што нашы продкі мелі рацыю.
Карп па-царску і карп па-беліцкі, галкі рыбныя і грыбныя па-тарноўскі,
пірагі рыбныя, камы грыбныя і рыбныя, юшка па-пескаўскі, блінны пірог з сушанай
садавінай, яблыкі печаныя з мёдам і яблыкі мочаныя, збіцень і розныя напоі з
ягад. Усё проста немагчыма пералічыць.
Удала ўпісаліся ў свята традыцыйнай кухні і міфалагічныя
беларускія персанажы, якія рыхтавалі касцюміраванае дэфіле.
У выніку пераможцамі раённага конкурсу “Спазнай смак
сваёй кухні” сталі Бердаўскі культурна-дасугавы цэнтр – I месца, Першамайскі Дом культуры – II месца, Пескаўскі і Ваверскі Дом культуры
падзялілі III месца.
